Blanc de blancs
Brut
Vinification
Fermentation alcoolique et malolactique réalisées en cuves thermorégulées.
Caractéristiques
Notre Blanc de Blancs est issu des vignobles plantés à côté de nos vignes de Pinots, ce qui confère à ce blanc de blancs une richesse généreuse, de la souplesse et de la rondeur.
Fiche technique
Cépages : 100% chardonnay
Fermentation : Alcoolique et malolactique en cuves thermorégulées.
Vieillissement : 24 mois
Dosage : 9 g/l
