Vintage

Brut

Vintage

Vinification

Fermentation en fûts de chêne pour les Pinots et en cuves pour les Chardonnays

Caractéristiques

Cuvée élaborée à partir de pinots de notre vignoble d'Aÿ et de Chardonnays .
Un vieillissement de minimum 5 ans en cave sur lies permet un développement optimum des arômes pour ces grands Champagnes que notre Maison sait élaborer. Miel, épices, et fleurs caractérisent en général nos Cuvées Millésimées.

Fiche technique

Cépages : 50% pinot noir, 50% chardonnay

Vieillissement : 5 à 10 ans

Dosage : 6 g/l