Élégante Rosé
Vinification
Assemblage de 80% de chardonnay vinifiés en cuves thermorégulées et 15% de pinots noirs vinifiés en fûts additionné de 5% de pinots noirs vinifiés en rouge.
Caractéristiques
En alliant la légèreté et la finesse du chardonnay associé à la puissance et au fruité du pinot noir, cette harmonie rend L'Elégante Rosé Brut la partenaire idéale des moments privilégiés de la vie. Cette Cuvée n'est pas millésimée car bien indiscret celui qui oserait demander son âge à une Elégante.
Fiche technique :
Cépages : 80% de Chardonnays - 20% de pinots noirs
Dosage : 8 g/l
Vieillissement : 48 mois sur lies
