Champagne Edouard Brun & Cie

Nos Cuvées

Réserve 1er cru

Brut ou extra-dry

Issu d'assemblages des raisins de nos vignobles situés en 1er CRU et mûri plus longuement en cave. Ce vin fruité, à la mousse fine et délicate, vous est recommandé en Brut pour l'apéritif, et en extra-dry (dosage intermédiaire) à tout moment de la journée.
Cépages : 75% pinot noir,
25% chardonnay.
Fermentation : alcoolique et malolactique en fûts pour les pinots et en cuve thermo régulées pour les chardonnays.
Vieillissement : 30 mois sur lies
Dosage : 9g/l